Китайский чай Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь - эффект и как правильно заваривать

09.02.2011
Рубрика: Личное

О нём поют песни, о нём слагают легенды, его ищут в поисковиках по запросу “прущие китайские чаи”. Надо понимать, что всё это огромный бизнес, который взялась продвигать реп индустрия во главе с поставщиками. В России всего несколько крупных компаний занимающихся поставкой высококачественного чая из Китая, все остальные фирмы это мишура или уже их посредники.

Сам я попробовал китайский чай в новогодние праздники, мне он так понравился, что я подсел на него - стал пробовать различные сорта, общаться со знающими людьми, много читать про него. Для начала надо уяснить, что от него не прёт. Да, он окрыляет, он опьяняет, он меняет сознание – у него свой необычный эффект, я называю это эйфория.

Продаётся он в обычных чайных магазинах, ничего запрещенного в нём нет. Но на полках очень много подделок, пыли, то есть пустого чая. Если Вы хоть раз увидите или попробуете настоящий китайский чай, то вы уже по запаху и по виду сможете его отличить. На развес стараюсь не брать, избегаю российских производителей.

Покупаю в специализированном китайском чайном магазине, в 50 граммовых пакетах.

Китайский чай Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь - эффект и как правильно заваривать

В магазине он хранится в специальном холодильнике. На полках стоят банки, в которых пробники. Чай можно понюхать, посмотреть, так же пожевать. Каждый вечер в этом магазине проходят чайные церемонии, где всем желающим дают попробовать различные сорта – это всё несомненно говорит о качестве продукции.

Настоящий китайский чай Вы никогда не найдете с добавками типа клубники, персика и т.д. За такое в Китае отрубили бы руку, поэтому если Вы увидите такой чай, то смело уходите из этого места, ничего хорошего Вы там не купите.

Итак, переходим к сортам, которые вызывают необычный эффект – те гуань инь, пуэр, да хун пау.

Те гуань инь – в Китае он считается сине-зеленым, для нас он просто зеленый. Я мало пробовал сортов этого чая, потому что мне не нравится его вкус цветков. Эффект от него очень слабый, меня после него клонит в сон, соответственно лучше пить на ночь. Цена настоящего те гуань инь начинается от 250р. за 50гр.

Пуэр – самый распространенный чай из этой серии. Бывает прессованный и рассыпной - отличаются по вкусу. В отличие от других чаев, не портиться, а наоборот с возрастом становиться еще лучше. Поэтому его специально подвергают старению – искусственному или естественному. Тип старения на вкус и эффект не влияет, я по крайней мере не смог определить разницу. Вкус нежный, приятный. Пуэр никогда не бывает горьким, как бы Вы его не чифирили. Эффект, как от энергетика, очень поднимает настроение, охото двигаться, улыбаться, ощущаешь себя самым счастливым человеком на земле. Некоторые становятся очень разговорчивыми. Не стоит мешать с алкоголем, начинает сильно кружиться голова. Так же не советую пить на ночь, не уснёте. Естественно, чем больше пуэру лет, тем он дороже, цена от 120р за 50гр.

Да хун пао (большой красный халат) – улун. Если не чифирить, вкус приятный. Бывает обжаренный, недожаренный, сырой. Эффект, как от легкой накурки. Меняется зрение, появляется чувство легкости, спокойствия, любви. Цена от 250р. за 50гр.

Как правильно заваривать китайский чай.

На 100мл. воды 2гр. чая, то есть примерно на кружку воды – 2 чайные ложки чая. Сполоснуть кружки и заварник кипятком. Насыпать в заварник чай. Налить в него нагретую до 95C воду, так чтобы скрыла чай. Подождать полминуты. Слить воду из заварника. Теперь можно заваривать чай. Подождать несколько минут - зависит от концентрации и чая. Со временем сами поймете, сколько надо ждать. Разлить по кружкам. Заварку в воде нельзя оставлять, её потом можно использовать ещё 2-3 раза. Китайский чай пьётся без сахара.

Мой убойный рецепт.

Сорта не принято смешивать, дабы не портить философию чая. По совету друга я рискнул и получилось очень даже не плохо, с потрясающим эффектом. Делается на 2 кружки. Завариваете вместе 2 чайные ложки да хун пау и 4 чайные ложки пуэра.

Вреден ли китайский чай?

От китайского чая худеешь, ощутил это на себе. Но в меру он даже полезен. Если же им злоупотреблять как я, по 10 кружек в день, то тут и обычный чай может навредить.

Китайский чай Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь - эффект и как правильно заваривать

Приятного чаепития!

Интернет Мажор
Автор этого блога. Зарабатываю на сайтах с 2009 года и тебе советую.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Я из Беларуси как заказать товар?

Автор
Интернет Мажор

Я не продаю товар, лучше искать у себя в стране, хорошие магазины.

Здравствуйте,хотел связаться с Вами по поводу чая,есть действующая почта?

Автор
Интернет Мажор

Да, в контактах гляньте, там почта или скайп, пишите

Катерина

Я смотрю на многие коментарии и не могу понять, какой эфект вы ждете? Я 6 лет сама пью чаи эти и сама их варю, Такой допустим чай как пуэр это чай гармонии как себя чуствуете туда он вас и поклонит, но не один чай не прет, темболее если это чай из дешевого магазинчика.. Автору 5+ и кстати если любишь эфект эйфории свари массалу) только не покупай а свари сам) за рецептом если что пиши в почту) думаю понравится)

Екатерина как Вам написать? Хотелось бы рецепт массалы)

А я сейчас работаю чайным мастером и много уже знаю о чаях. Почитала комментарии. Немного об эфекте "прет"- автор прав,надо понять эти вкусы. Хотите чтобы перло-курите. Чай действует иначе- пуэр бодрит, да хун пао расслабляет,настраивает на хорошую,дружескую атмосфера,зеленые успокаивают,понижают немного давление. Также надо учитывать огромное колличество сортов. А что касается пуэра-это не сорняк и даже не куст! Это деревья,которые постоянно подрезают. В пуэре самое важное возраст,причем не только листьев,но и самого дерева. Подрезают потому что тут корни важны,а не высота. Ведь именно корни питают листья. Самое интересное в китайских чаях то,что есть так много сортов,что найдется чай по вкусу даже самому Прихотливому,в чайных делах,человеку. Вкусы совершенно разные. И не будет Вас "проносить" в туалете. По крайней мере от хорошего НАСТОЯЩЕГО чая.

владимир

Доброго времени суток. Подскажи, пожалуйста, где качественного чая можно купить в красноярске?

Автор
Интернет Мажор

в Красноярске не знаю

или те у кого в голове за месть мозгов каша

этот чай стоит 500 грв.кг + доставка из китая...первая посылка будет стоить 200 юаней а все следующие 50. Так что тут только лохи будут покупать этот чай)))))))))))))))

где можно купить хороший чай в самаре?спасибо за ранее

Темирлан

а что лучше пуэр или да хун пао

Как называется магазин в котором покупаешь чай ??

Автор
Интернет Мажор

Заказываю у поставщика.

максим

Где купить настоящий китайский пуэр, улуны и т. д. За раннее благодарю за помощь, счастливо, всего доброго

Автор
Интернет Мажор

Смотря в каком вы городе, пробуйте покупайте, смотрите.

Владимир

У пуэра эффект имеется, однозначно. Всегда по разному. Было и такое ,что вставляло целые сутки,причём от пары глотков. Те кто говорит ,что эффекта нет или сравнивают его с кофе - не поняли суть чая или просто напросто пьют не совсем то что надо. Прежде чем писать хрень про чай и его действие - попробуйте настоящий чай. Найдите его сначала ))

чаемэн

Лично пробовал ПуЭр и хуа КАЙ ФУ гуЙ. Пуэрчик прикольная вещь. Его выжирает школота со всех магазов., только не понимают ребятки., что от этого чая (это даже не чай., а сорняк) не штырит., просто такие свойства., выпейте 10 чашек крепкого кофе., посмотрим как вы усидите на месте., второй чай (русское название Цветок счасья) дает эффект опьянения., тут ещё парятся кск заварить., да как кофе., вам нужен эффект варите больше и дольше кофе., также и этот чай., двойная доза и реальная варка минуток 10, можно впрочем и настоять часа три., я именно настаиваю чай будет горьчить но эффект резок., но не продолжит елен

urict2483978.ru

он хорошо утоляет жажду, а еще его считают источником молодости 🙂

когда пообщяешься с китайцами или побываешь в китае тогда может узнаешь а так по начиткам не правда

и кстати зеленный чай вообще смешивать нельзя даже не думайте у каждого китайского чая свой вкус только все вредит

поэры или да хун пау это все брет что именно от них можно похудеть они делают специальнные сорта который для похудания

пуэр стоит 200грамм в рублях 50000тыс а что там у тебя это все поделка самый настоящий чай с китая не может так дешево стоить!

Автор
Интернет Мажор

50 0000руб. чай стоит 200 грамм? я согласен что есть такой чай, но не весь он же такой

Идите вы в жопу все те, которых "прет по 3 часа". Я вам ответственно заявляю - пиз*оболы! Чаи пью уже четвертый год. Полезно очень, вкусно. Но не "прет". Ради интереса спортивного чифир делали из разных сортов. И не надо, как дурачки поведенные, наслушавшись басту и курнув пятки, вести весь разговор о трех сортах. Википедию откройте, сортов чая дохера! ИМХО. Автору 5+

вот ассорти из 20 китаиских чаев! всем советую попробывать и выбрать свои

привет).как можно закозать чаю?город железногорск.

Автор
Интернет Мажор

привет, напишите мне на почту или свою оставьте, а то которую вы указали в комментарии, она не доступна

расскажи пожалуйста сколько надо пить чая и какого?В мг пожалуйста .

Я бы тоже не отказался от папы сотки шрам красного халата(настоящего)

А сколько стоит тигуанинь??

Автор
Интернет Мажор

300-500руб. за 50 грамм

Богдан

здравствуй. а расскажи пожалуйста как заваривать чай нужно. и еще где его можно в Рязани купить. заранее спасибо!

 Вот ты, Овсянников, знаешь за эту культуру!!! Приятно!!!  Ребят, вы побольше почитайте про чай, и смысл его употребления. Да хун пао, пуэр, шуй сянь(мой любимый), те-гуанинь(еще один любимый) , лун-зинь, женьшень и т.д. Приятель с Китая возит по 20-30 кг.... Пьет сам и кентов угощает, ну, и продает друганам подешовке... В уи шане берет.. У нас в Новосибирске практически невозможно такой свежий чай найти!!!

И еще! Еслс хотите чтоб вас поменяло, то по вене въебите)) А чай надо понять... С вашим настроем этого не понять!!!

Roman Shklyar

а сколько стоит чай да хун пау

Автор
Интернет Мажор

смотря какой и качество

Miss Savinskaja

обяъсните чем злоупотребление пуэра может навредить?
)

Автор
Интернет Мажор

если часто чифирить и пить, то явно вредить будет печени, плюс к тому же он поднимает давление сильно, поэтому и сердце

Иван Королев

о) я тоже чаек пью) и блог веду)

Я любитель почитать книги...Причем хорошие люблю читать! 
Но отказался от этого сами понимаете почему...У него есть недостатки! Особенно связанные с памятью! Сегодня пошел купил Да Хун Пао! Вы говорите как влезло 7 чашек?! Я за 2 часа выпил 12 чашек... 
Поменяло но совсем не много...?! Может чай не качественный?! Или заварил не так?!
 Где покупать надо?! 

Автор
Интернет Мажор

В проверенных местах покупать надо, напиши мне на почту my(собака)linkro.ru расскажу всё

пить надо настоящий, в москве ни где не смог купить настоящий, раз в год подруга возит из китая прямиком....вот то чай так чай, пока пил только пу эр, но в мае привезёт много чего))

очень хорошая статья....

взял да хун пау заварил пью уже 5стакан  он должен  вобще торкать

Автор
Интернет Мажор

)) торкает трава, а чай доставляет

Truth Hunter

Прочитал пост и вспомнил, что у меня завалялся тайский пуэр, привезённый ещё год назад. Заварил как надо: ополоснул кипятком, слил 1-ю заварку, заварил поллитровый чайничек... Через час я понял, почему он способствует похудению: пробило на такой дрищ, что хоть с горшка не вставай 🙂 Это нормальная реакция? Хорошо, что я решил устроить эту церемонию дома, а то мог бы и не добежать.

Чай сильно влияет на обмен веществ, нормализует его и по началу вполне может быть такой эффект. Особенно у людей с лишним весом...  

Truth Hunter

очень может быть, что так оно и есть 🙂
с тех пор я регулярно пью чай, и всё ок

Автор
Интернет Мажор

Нет, не нормальная ) Может не переносимость, может еще что, у меня такого еще не разу не было ))

взял 3 сорта пуэр тг и красного!!!!! мне интересно когда начинаеться этот знаменитый эффект!!!!! я уже ружек 10 выпил??

Автор
Интернет Мажор

Надо очистить разум и стать амофрным, тогда и наступит ))

а курнуть лудше

и как это сделать?я вот уже 6 красного пью-и непойму!ну чёта есть-нехвотет тока старого-доброго гашишика!!!
а так хороший чаёк!с небольшим эффектом!

Автор
Интернет Мажор

Ценить надо чай, а не кружками пить ) Все по чайной философии.

Все правильно, не нужно ждать прихода эффекта,нужно просто лечь и расслабиться. НЕ ждите никогда эффект, он сам к вам придет, иначе ничего не будет.

Andrewenter

Подскажи, где чай покупаешь. Хочу сравнить с тем, что пью сам.

Автор
Интернет Мажор

С какого города? А лучше напиши мне на почту, в аську или в скайп, там расскажу что да как.

Timurgumeroff

чото я тоже не понял в итоге как заваривать
 

Автор
Интернет Мажор

что именно не понятно?

посоветуй сколько ложек "да хун пао" на кружку кипятка?

Автор
Интернет Мажор

Смотря какое качество у него и что ты хочешь достичь, оптимально где то одна чайная ложка.

Китайский чай, помогает мне на протяжении 2 примерно лет не болеть. Я завариваю его утром, это прям целое действо, в свою правильную кружку, выпиваю один бокал, заливаю следующую порцию, жду,.. нюхаю,..выпиваю...Хорошо.

Автор
Интернет Мажор

а что это за правильная кружка? ))

Дмитрий Зверев

Да хун пао - отличный чаек, у нас под эту темку в баре еще года два назад в меню появились данные напитки. Сам на данный момент пью шу пуэр. В начале не промывал, т.к. не знал, пил так около полу года 🙂 на данный момент все по технологии, кста попробовал его именно из-за текстов гуфа, но это не как не портит репутацию чая.

Да, Красава ! Все сорта представил ...
Guf&Баста - ЧП . В этом треке тоже есть не много информации об этих сортах
http://music.yandex.ru/#/track/1708188/album/169239

Овсянников, заманил твой блог тем, что в интервью Глобатор упомянул, что ты купил квартиру. Хороший диз, контент.
Чай. Я думал тут пойдет речь о чае, который успокаивает разум, настраивает на глубокие размышления, а тут эйфория)) После этого поста аж захотелось попробовать новый для меня тип интелигентного опьянения.
А тексты Гуфи я не слышал

Автор
Интернет Мажор

смотря какой чай, разного чая хватает на разное количество кружек, конечно и от качества зависит

Vkdesign2007

Надо попробовать.. но в Узбекистане к сожалению его наверно нет.. надо поискать или заказать..
То что от него худеют, правда - он шлаки выводит.. То что его много нельзя пить - тоже правда. Любой зелёный чай в больших количествах вреден. он понижает давление, а вот уже от этого и сон и эйфория и головокружение )))) Китайский кайф.... )))

В Ташкенте есть магазин около ресторана мидори. Если с гост россии в сторону океана ехать то слудующий поворот после океана будет напрво в горочку там и магаз панда называется

Анастасия

И там есть пуэр?

Нужно будет попробовать Ваш "убойный рецепт"=)

Автор
Интернет Мажор

Попробуйте, попробуйте

SkinnySanta

Да Хун Пао лучший. Как говорит и сам Гуффи. В песне ЧП. Как мы перешли с травы на чай.
Послушайте песню. После нее точно все сорта попробуете.
Но мой совет. Начинать 1 - Гуанини, 2 - Пуер и потом Да Хун Пао.
Постоянно читаю SEO блоги и никогда не пишу комменты. За исключением Глобатора.
И тут мой первый коммент. =) Александр я за Вами. В твиттер.
Отличный пост.

Автор
Интернет Мажор

Да в его в песнях, они то на траву, то на чай постоянно переходят 🙂 Спасибо.

Александр, ты хитрый Жук! 🙂 круто пишешь и отлично линкуешь страницы - я зачитался аж 🙂 читаю, вижу ссылку на другую твою статью, нажимаю скролом по ней и далее. молоток!)

Автор
Интернет Мажор

Ну до википедии мне еще далеко 🙂

пил пуэр, при мне пацан выпил 7 кружек чая, на глазах втух, так мы над ним ржали это пиздец. А я 3 чашки выпил, потом полночи не мог уснуть меня перло)))

Автор
Интернет Мажор

Как 7 кружек в него влезло 🙂

еще как влезло)))

я чё то так и не понел как заваривать(((бляяяя

mikhail sibilev

пуэр рулит ! по выходным обязательно завариваю себе чайничек

О. SK, во что играешь? или просто...

Автор
Интернет Мажор

В CS играл

Алексей Скорняков

Пуэр хочу попробовать =)

Рустам

красный халат рулит! Попробуй его если не пробовал. Но и от пуэра я никогда не отказываюсь, но его много нельзя...

Автор
Интернет Мажор

Мне больше да хун пау нравится 🙂

отечественный шлак читает тексты (не рэп), ну а школота ведётся и пьёт чаи, родители в ахуе

Автор
Интернет Мажор

От этого чая еще никто не умирал, все китайцы его пьют и живут, как кони. Лучше пусть чай пьют, чем что нибудь другое.

пьют-то не оригинальный напиток

а что по твоему липтон долбить?

Виктор

принцесу гиту расыпухой:DDDD

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Подписывайся, пишу про заработок на сайтах!