Китайский чай Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь — эффект и как правильно заваривать

09.02.2011
Рубрика: Блог

О нём поют песни, о нём слагают легенды, его ищут в поисковиках по запросу “прущие китайские чаи”. Надо понимать, что всё это огромный бизнес, который взялась продвигать реп индустрия во главе с поставщиками. В России всего несколько крупных компаний занимающихся поставкой высококачественного чая из Китая, все остальные фирмы это мишура или уже их посредники.

Сам я попробовал китайский чай в новогодние праздники, мне он так понравился, что я подсел на него — стал пробовать различные сорта, общаться со знающими людьми, много читать про него. Для начала надо уяснить, что от него не прёт. Да, он окрыляет, он опьяняет, он меняет сознание – у него свой необычный эффект, я называю это эйфория.

Продаётся он в обычных чайных магазинах, ничего запрещенного в нём нет. Но на полках очень много подделок, пыли, то есть пустого чая. Если Вы хоть раз увидите или попробуете настоящий китайский чай, то вы уже по запаху и по виду сможете его отличить. На развес стараюсь не брать, избегаю российских производителей.

Покупаю в специализированном китайском чайном магазине, в 50 граммовых пакетах.

Китайский чай Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь - эффект и как правильно заваривать

В магазине он хранится в специальном холодильнике. На полках стоят банки, в которых пробники. Чай можно понюхать, посмотреть, так же пожевать. Каждый вечер в этом магазине проходят чайные церемонии, где всем желающим дают попробовать различные сорта – это всё несомненно говорит о качестве продукции.

Настоящий китайский чай Вы никогда не найдете с добавками типа клубники, персика и т.д. За такое в Китае отрубили бы руку, поэтому если Вы увидите такой чай, то смело уходите из этого места, ничего хорошего Вы там не купите.

Итак, переходим к сортам, которые вызывают необычный эффект – те гуань инь, пуэр, да хун пау.

Те гуань инь – в Китае он считается сине-зеленым, для нас он просто зеленый. Я мало пробовал сортов этого чая, потому что мне не нравится его вкус цветков. Эффект от него очень слабый, меня после него клонит в сон, соответственно лучше пить на ночь. Цена настоящего те гуань инь начинается от 250р. за 50гр.

Пуэр – самый распространенный чай из этой серии. Бывает прессованный и рассыпной — отличаются по вкусу. В отличие от других чаев, не портиться, а наоборот с возрастом становиться еще лучше. Поэтому его специально подвергают старению – искусственному или естественному. Тип старения на вкус и эффект не влияет, я по крайней мере не смог определить разницу. Вкус нежный, приятный. Пуэр никогда не бывает горьким, как бы Вы его не чифирили. Эффект, как от энергетика, очень поднимает настроение, охото двигаться, улыбаться, ощущаешь себя самым счастливым человеком на земле. Некоторые становятся очень разговорчивыми. Не стоит мешать с алкоголем, начинает сильно кружиться голова. Так же не советую пить на ночь, не уснёте. Естественно, чем больше пуэру лет, тем он дороже, цена от 120р за 50гр.

Да хун пао (большой красный халат) – улун. Если не чифирить, вкус приятный. Бывает обжаренный, недожаренный, сырой. Эффект, как от легкой накурки. Меняется зрение, появляется чувство легкости, спокойствия, любви. Цена от 250р. за 50гр.

Как правильно заваривать китайский чай.

На 100мл. воды 2гр. чая, то есть примерно на кружку воды – 2 чайные ложки чая. Сполоснуть кружки и заварник кипятком. Насыпать в заварник чай. Налить в него нагретую до 95C воду, так чтобы скрыла чай. Подождать полминуты. Слить воду из заварника. Теперь можно заваривать чай. Подождать несколько минут — зависит от концентрации и чая. Со временем сами поймете, сколько надо ждать. Разлить по кружкам. Заварку в воде нельзя оставлять, её потом можно использовать ещё 2-3 раза. Китайский чай пьётся без сахара.

Мой убойный рецепт.

Сорта не принято смешивать, дабы не портить философию чая. По совету друга я рискнул и получилось очень даже не плохо, с потрясающим эффектом. Делается на 2 кружки. Завариваете вместе 2 чайные ложки да хун пау и 4 чайные ложки пуэра.

Вреден ли китайский чай?

От китайского чая худеешь, ощутил это на себе. Но в меру он даже полезен. Если же им злоупотреблять как я, по 10 кружек в день, то тут и обычный чай может навредить.

Китайский чай Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь - эффект и как правильно заваривать

Приятного чаепития!

Интернет Мажор
Автор этого блога. Зарабатываю на сайтах с 2009 года и тебе советую.
94
Оставить комментарий
avatar
46 Цепочка комментария
48 Ответы по цепочке
1 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
53 Авторы комментариев
ОлегTamilaИнтернет МажорСашаТим Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
Уведомление о
VaDim ✔
VaDim ✔

отечественный шлак читает тексты (не рэп), ну а школота ведётся и пьёт чаи, родители в ахуе

Алексей Скорняков
Алексей Скорняков

Пуэр хочу попробовать =)

Рустам
Рустам

красный халат рулит! Попробуй его если не пробовал. Но и от пуэра я никогда не отказываюсь, но его много нельзя…

Smoright
Smoright

О. SK, во что играешь? или просто…

mikhail sibilev
mikhail sibilev

пуэр рулит ! по выходным обязательно завариваю себе чайничек

Seodjo
Seodjo

пил пуэр, при мне пацан выпил 7 кружек чая, на глазах втух, так мы над ним ржали это пиздец. А я 3 чашки выпил, потом полночи не мог уснуть меня перло)))

Dmitriy
Dmitriy

Александр, ты хитрый Жук! 🙂 круто пишешь и отлично линкуешь страницы — я зачитался аж 🙂 читаю, вижу ссылку на другую твою статью, нажимаю скролом по ней и далее. молоток!)

SkinnySanta
SkinnySanta

Да Хун Пао лучший. Как говорит и сам Гуффи. В песне ЧП. Как мы перешли с травы на чай.
Послушайте песню. После нее точно все сорта попробуете.
Но мой совет. Начинать 1 — Гуанини, 2 — Пуер и потом Да Хун Пао.
Постоянно читаю SEO блоги и никогда не пишу комменты. За исключением Глобатора.
И тут мой первый коммент. =) Александр я за Вами. В твиттер.
Отличный пост.

vivaz
vivaz

Нужно будет попробовать Ваш «убойный рецепт»=)

Vkdesign2007
Vkdesign2007

Надо попробовать.. но в Узбекистане к сожалению его наверно нет.. надо поискать или заказать..
То что от него худеют, правда — он шлаки выводит.. То что его много нельзя пить — тоже правда. Любой зелёный чай в больших количествах вреден. он понижает давление, а вот уже от этого и сон и эйфория и головокружение )))) Китайский кайф…. )))

тимур
тимур

В Ташкенте есть магазин около ресторана мидори. Если с гост россии в сторону океана ехать то слудующий поворот после океана будет напрво в горочку там и магаз панда называется

Анастасия
Анастасия

И там есть пуэр?

Aspiring
Aspiring

Овсянников, заманил твой блог тем, что в интервью Глобатор упомянул, что ты купил квартиру. Хороший диз, контент.
Чай. Я думал тут пойдет речь о чае, который успокаивает разум, настраивает на глубокие размышления, а тут эйфория)) После этого поста аж захотелось попробовать новый для меня тип интелигентного опьянения.
А тексты Гуфи я не слышал

Aleks-Gold
Aleks-Gold

Да, Красава ! Все сорта представил …
Guf&Баста — ЧП . В этом треке тоже есть не много информации об этих сортах
http://music.yandex.ru/#/track/1708188/album/169239

Дмитрий Зверев
Дмитрий Зверев

Да хун пао — отличный чаек, у нас под эту темку в баре еще года два назад в меню появились данные напитки. Сам на данный момент пью шу пуэр. В начале не промывал, т.к. не знал, пил так около полу года 🙂 на данный момент все по технологии, кста попробовал его именно из-за текстов гуфа, но это не как не портит репутацию чая.

Ирина
Ирина

Китайский чай, помогает мне на протяжении 2 примерно лет не болеть. Я завариваю его утром, это прям целое действо, в свою правильную кружку, выпиваю один бокал, заливаю следующую порцию, жду,.. нюхаю,..выпиваю…Хорошо.

Timurgumeroff
Timurgumeroff

чото я тоже не понял в итоге как заваривать
 

Andrewenter
Andrewenter

Подскажи, где чай покупаешь. Хочу сравнить с тем, что пью сам.

Truth Hunter
Truth Hunter

Прочитал пост и вспомнил, что у меня завалялся тайский пуэр, привезённый ещё год назад. Заварил как надо: ополоснул кипятком, слил 1-ю заварку, заварил поллитровый чайничек… Через час я понял, почему он способствует похудению: пробило на такой дрищ, что хоть с горшка не вставай 🙂 Это нормальная реакция? Хорошо, что я решил устроить эту церемонию дома, а то мог бы и не добежать.

Dimas
Dimas

Чай сильно влияет на обмен веществ, нормализует его и по началу вполне может быть такой эффект. Особенно у людей с лишним весом…  

Truth Hunter
Truth Hunter

очень может быть, что так оно и есть 🙂
с тех пор я регулярно пью чай, и всё ок

plastik
plastik

взял да хун пау заварил пью уже 5стакан  он должен  вобще торкать

457
457

очень хорошая статья….

Sanek0730
Sanek0730

пить надо настоящий, в москве ни где не смог купить настоящий, раз в год подруга возит из китая прямиком….вот то чай так чай, пока пил только пу эр, но в мае привезёт много чего))

Sokrat
Sokrat

Я любитель почитать книги…Причем хорошие люблю читать! 
Но отказался от этого сами понимаете почему…У него есть недостатки! Особенно связанные с памятью! Сегодня пошел купил Да Хун Пао! Вы говорите как влезло 7 чашек?! Я за 2 часа выпил 12 чашек… 
Поменяло но совсем не много…?! Может чай не качественный?! Или заварил не так?!
 Где покупать надо?! 

Иван Королев
Иван Королев

о) я тоже чаек пью) и блог веду)

Miss Savinskaja
Miss Savinskaja

обяъсните чем злоупотребление пуэра может навредить?
)

Roman Shklyar
Roman Shklyar

а сколько стоит чай да хун пау

Moi Maill
Moi Maill

А сколько стоит тигуанинь??

Defend13
Defend13

привет).как можно закозать чаю?город железногорск.

Andrey
Andrey

http://www.ebay.com/itm/Very-Popular-20-Different-Flavor-Famous-Tea-Chinese-Tea-/300773941298?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item4607862032

Andrey
Andrey

вот ассорти из 20 китаиских чаев! всем советую попробывать и выбрать свои

Семка
Семка

Идите вы в жопу все те, которых «прет по 3 часа». Я вам ответственно заявляю — пиз*оболы! Чаи пью уже четвертый год. Полезно очень, вкусно. Но не «прет». Ради интереса спортивного чифир делали из разных сортов. И не надо, как дурачки поведенные, наслушавшись басту и курнув пятки, вести весь разговор о трех сортах. Википедию откройте, сортов чая дохера! ИМХО. Автору 5+

иван
иван

пуэр стоит 200грамм в рублях 50000тыс а что там у тебя это все поделка самый настоящий чай с китая не может так дешево стоить!

иван
иван

и кстати зеленный чай вообще смешивать нельзя даже не думайте у каждого китайского чая свой вкус только все вредит

поэры или да хун пау это все брет что именно от них можно похудеть они делают специальнные сорта который для похудания

иван
иван

когда пообщяешься с китайцами или побываешь в китае тогда может узнаешь а так по начиткам не правда

urict2483978.ru
urict2483978.ru

он хорошо утоляет жажду, а еще его считают источником молодости 🙂

чаемэн
чаемэн

Лично пробовал ПуЭр и хуа КАЙ ФУ гуЙ. Пуэрчик прикольная вещь. Его выжирает школота со всех магазов., только не понимают ребятки., что от этого чая (это даже не чай., а сорняк) не штырит., просто такие свойства., выпейте 10 чашек крепкого кофе., посмотрим как вы усидите на месте., второй чай (русское название Цветок счасья) дает эффект опьянения., тут ещё парятся кск заварить., да как кофе., вам нужен эффект варите больше и дольше кофе., также и этот чай., двойная доза и реальная варка минуток 10, можно впрочем и настоять часа три., я именно настаиваю чай будет горьчить но эффект резок., но не… Подробнее »

Владимир
Владимир

У пуэра эффект имеется, однозначно. Всегда по разному. Было и такое ,что вставляло целые сутки,причём от пары глотков. Те кто говорит ,что эффекта нет или сравнивают его с кофе — не поняли суть чая или просто напросто пьют не совсем то что надо. Прежде чем писать хрень про чай и его действие — попробуйте настоящий чай. Найдите его сначала ))

Тимур
Тимур

Как называется магазин в котором покупаешь чай ??

Темирлан
Темирлан

а что лучше пуэр или да хун пао

vladimir
vladimir

где можно купить хороший чай в самаре?спасибо за ранее

саша
саша

этот чай стоит 500 грв.кг + доставка из китая…первая посылка будет стоить 200 юаней а все следующие 50. Так что тут только лохи будут покупать этот чай)))))))))))))))

саша
саша

или те у кого в голове за месть мозгов каша

владимир
владимир

Доброго времени суток. Подскажи, пожалуйста, где качественного чая можно купить в красноярске?

Анна
Анна

А я сейчас работаю чайным мастером и много уже знаю о чаях. Почитала комментарии. Немного об эфекте «прет»- автор прав,надо понять эти вкусы. Хотите чтобы перло-курите. Чай действует иначе- пуэр бодрит, да хун пао расслабляет,настраивает на хорошую,дружескую атмосфера,зеленые успокаивают,понижают немного давление. Также надо учитывать огромное колличество сортов. А что касается пуэра-это не сорняк и даже не куст! Это деревья,которые постоянно подрезают. В пуэре самое важное возраст,причем не только листьев,но и самого дерева. Подрезают потому что тут корни важны,а не высота. Ведь именно корни питают листья. Самое интересное в китайских чаях то,что есть так много сортов,что найдется чай по вкусу даже… Подробнее »

Катерина
Катерина

Я смотрю на многие коментарии и не могу понять, какой эфект вы ждете? Я 6 лет сама пью чаи эти и сама их варю, Такой допустим чай как пуэр это чай гармонии как себя чуствуете туда он вас и поклонит, но не один чай не прет, темболее если это чай из дешевого магазинчика.. Автору 5+ и кстати если любишь эфект эйфории свари массалу) только не покупай а свари сам) за рецептом если что пиши в почту) думаю понравится)

Артем
Артем

Екатерина как Вам написать? Хотелось бы рецепт массалы)

Тим
Тим

Здравствуйте,хотел связаться с Вами по поводу чая,есть действующая почта?

Саша
Саша

Я из Беларуси как заказать товар?

Tamila
Tamila

Привет я прадаиу грузинское чаи офтом если вас интересует купит чаи чорни пишите.

Олег
Олег

Где в Челябинске можно купить

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Подписывайся, пишу про заработок на сайтах!